冷麺で太る原因とカロリー比較｜科学的にみるダイエット中の選び方と最適な食べ方

「冷麺は本当に太るの？」と不安を感じていませんか。

実は、一般的な盛岡冷麺1人前のカロリーは【約470～556kcal】、糖質は【約70～77g】と、うどんやパスタ、そばよりも高い傾向があります。さらに、韓国冷麺や市販パックによってもカロリーや成分は大きく異なり、トッピングやスープを足すと総カロリーは簡単に600kcalを超えることも珍しくありません。

ダイエット中や健康を気にする方にとって、冷麺選びは意外な落とし穴が多いもの。特に「さっぱりしているのに、なぜか太りやすい」という声もよく聞かれます。この背景にはGI値や原材料、食べ方の違いなど、科学的にいくつもの理由が存在します。

このページでは、冷麺と他の麺類（ラーメン・パスタ・うどん・焼きそば）のカロリー・糖質・栄養バランスの違いや、トッピングごとのカロリー、市販商品の成分比較、「太らない冷麺の食べ方」など、最新の研究や公的データをもとに冷麺で太るリスクの「本当」を徹底解説。

「ダイエット中でも冷麺を楽しみたい」「どの冷麺なら安心して食べられる？」と気になるあなたも、【事実】と【具体的な工夫】を知れば、もう迷う必要はありません。ぜひ最後までご覧いただき、自分にぴったりの賢い冷麺ライフを手に入れましょう。

冷麺は太るのか？科学的根拠でわかるカロリー・糖質の実態と種類別比較

冷麺の基本カロリー・糖質・栄養成分一覧

冷麺の太りやすさを判断するためには、カロリーや糖質、主要な栄養成分を正確に知ることが欠かせません。冷麺1人前（約250g）は一般的に下記の栄養成分となります。

	カロリー	糖質	たんぱく質	脂質
冷麺	約470kcal	約70g	約10g	約3g
韓国冷麺	約420kcal	約60g	約8g	約2g
盛岡冷麺	約500kcal	約75g	約12g	約3.5g

多くの冷麺はさっぱりした印象とは裏腹に、糖質が高めでカロリーもしっかり含まれています。具材やスープの種類によって変動するため、表示や計算は必須です。

盛岡冷麺と韓国冷麺の特徴とカロリー差

盛岡冷麺と韓国冷麺は原料や味の特徴、カロリーにも違いがあります。

• 盛岡冷麺

  • 原料：小麦粉＋でんぷん質
  • 歯ごたえが強く、日本独特のもっちり感
  • カロリー・糖質ともやや高め

• 韓国冷麺

  • 原料：そば粉やでんぷん
  • つるつるとした細麺でスープとの相性が良い
  • シンプルな具材中心で比較的カロリー控えめ

種類	主な原料	1食あたりカロリー	糖質量
盛岡冷麺	小麦粉・でんぷん	約500kcal	約75g
韓国冷麺	そば粉・でんぷん	約420kcal	約60g

どちらも食べすぎると太りやすいですが、韓国冷麺は野菜やタンパク質を具材に取り入れやすく、アレンジ次第でヘルシー度が増します。

冷麺と他の麺類（ラーメン、パスタ、うどん、焼きそば）との比較

どの麺類が一番太りやすいのか気になる方も多いでしょう。主な麺類1食分のカロリー・糖質を比較します。

麺類	カロリー	糖質
冷麺	約470kcal	約70g
ラーメン	約500kcal	約65g
パスタ	約380kcal	約65g
うどん	約270kcal	約55g
焼きそば	約530kcal	約80g

この表からも冷麺はラーメンや焼きそばと同等クラスのカロリーで、糖質量も上位であることがわかります。ただし、具材やソース次第で大きく変動しやすいのも特徴です。

冷麺のGI値（グリセミック指数）と血糖値への影響

ダイエット中や健康管理で重要視されるのがGI値（グリセミック指数）です。これは血糖値の上昇スピードを示し、GI値が高いほど体脂肪を溜めやすくなる傾向があります。

• 盛岡冷麺のGI値：おおむね60～70（中～やや高）

• 韓国冷麺のGI値：55前後（中程度）

冷麺は白米やパンほど極端に高いわけではなく、糖質を意識した工夫がしやすいのが特徴です。低GI食材（例：野菜、卵、肉類）をトッピングすると、血糖値の急上昇を緩やかにできます。

冷麺を食べる際は、麺や具材のバランスに気を配ることで、太りにくく美味しく楽しむことができます。

冷麺で太る主な原因と誤解されやすいポイントを科学的に理解する

冷麺はさっぱりとした味わいで、夏に人気の麺料理です。しかし、「冷麺は太りやすい」といった声も少なくありません。その理由の多くはカロリーや糖質量の見落としにあります。冷麺1人前のカロリーは約470～560kcal、糖質は70g前後と、意外に高い数値です。特に盛岡冷麺や韓国冷麺は、麺に小麦粉やでん粉、そば粉を使用しているため、炭水化物が多く含まれています。見た目がヘルシーでも、スープやトッピング次第でさらにカロリーが上昇するため注意が必要です。ダイエット中は「さっぱりしているから大丈夫」と油断せず、栄養成分表示や原料に注目することが大切です。

トッピングやスープで増えるカロリー・糖質の注意点

冷麺のカロリーは、トッピングやスープの選び方で大きく変動します。代表的なトッピングごとのカロリー・糖質目安を以下にまとめます。

トッピング	カロリー（kcal）	糖質（g）
ゆで卵	90	0.2
キムチ	20	3.5
チャーシュー	60	0.4
きゅうり	10	1
スイカ	25	6.2

スープは味付けによって糖質や塩分が増えることがあり、飲み干すと摂取カロリーが高くなります。盛岡冷麺や韓国冷麺のピリ辛スープは特に糖質が多くなりやすいので、「スープは残す」「野菜トッピングを増やす」といった食べ方の工夫がポイントです。

食べる時間帯と頻度が体重に与える影響

夜遅くの食事や、連日の冷麺摂取は体重増加の原因となります。冷麺の主成分である炭水化物は、活動量が減る夜間では脂肪として蓄積されやすくなるため、できるだけ昼食や運動前に食べるのが理想的です。また、週に何度も食べるより、特別な日の1食に絞ることで余分なカロリー摂取を防ぎやすくなります。

太りにくい食べ方のポイント

• 麺量を半分に減らす、こんにゃく冷麺など低糖質麺を活用

• たんぱく質や野菜をしっかりプラス

• 夜食や遅い時間帯は避ける

これらを意識するだけで、体重管理がしやすくなります。

冷麺と白米（ご飯）のカロリー・糖質比較と太るリスク

炭水化物の摂取量を意識するなら、冷麺と白米のカロリー・糖質を比較してみましょう。

主食	カロリー（kcal）	糖質（g）
冷麺1人前	500	72
白米1膳（150g）	252	55

冷麺は一皿でも十分高カロリー・高糖質で、白米と比べて満腹感が長続きしにくい特徴もあります。両方を同時に食べてしまうと、カロリー・糖質ともに大幅オーバーになりますので「どちらか一方だけ」「炭水化物は1品に絞る」ことが太るリスクを抑えるカギです。ダイエット目的ならしらたき冷麺やこんにゃく麺の活用もおすすめです。

ダイエット中でも楽しめる冷麺レシピと麺の種類別低カロリー選択肢

ダイエット中でも冷麺を諦めたくない方には、具材や麺の選び方がポイントです。一般的な冷麺（盛岡冷麺・韓国冷麺）は1人前約320～480kcal、糖質は約70g前後ですが、こんにゃく冷麺やしらたきを使えば、ぐっとカロリー・糖質を抑えられます。

麺の違いを簡単に比較できるよう、下記のテーブルを参考にしてください。

麺の種類	1人前（約150g）kcal	糖質（g）	特徴
盛岡冷麺	320～420	67～72	小麦・じゃがいもデンプン。歯ごたえあり
韓国冷麺	300～380	65～70	そば粉・でん粉が主。香りとコシが特徴
こんにゃく冷麺	20～35	1～3	低カロリー・低糖質で食物繊維が豊富
しらたき冷麺	8～15	0.5～2	ほぼノンカロリー。ダイエット向き

こんにゃくやしらたき麺は市販でも手軽に入手でき、麺料理の満足感を損なわずにカロリーダウンが可能です。ダイエット中の麺選びの参考にしてください。

こんにゃく冷麺・白滝冷麺の特徴と調理法

こんにゃく冷麺やしらたき冷麺は、糖質を大幅にカットしたい方に最適な麺です。どちらも原材料はこんにゃく芋やグルコマンナン。低GI値のため、食後血糖値の上昇も緩やかです。

調理のコツを以下にまとめます。

• こんにゃく麺は水洗い後、熱湯で1分ほど湯通しし、臭みを除去

• 野菜やキムチ、ゆで卵、鶏むね肉などたんぱく質と食物繊維を加えると栄養バランスがUP

• ドレッシングやたれは脂肪分控えめのものを選択する

さらに、こんにゃくやしらたきに含まれる食物繊維は、満腹感を高めて食べ過ぎも予防できます。そのため、カロリー制限や糖質制限をしながら美味しく冷麺を楽しめる点が大きな魅力です。

冷麺の糖質オフ・カロリーカットポイント

冷麺で太らないためには、以下のポイントに注意するとよいでしょう。

主なカロリーカット方法

• 麺の量を1/2～2/3に調整し、カロリーと糖質を約30～40%オフ

• 具材に野菜（きゅうり、トマト、もやし）やゆで卵、蒸し鶏など低カロリー高たんぱく質を積極的に追加

• スープは全部は飲まず1/2残すと70～100kcalカット

• ドレッシングやタレはノンオイルを選択

カロリーと糖質の比較

メニュー	1人前kcal	糖質（g）	ポイント
ノーマル盛岡冷麺	420	70	麺・スープともにやや高カロリー
こんにゃく冷麺	35	2	圧倒的な低カロリー・糖質
野菜追加・麺少なめ冷麺	250	45	満腹感と栄養バランス良し

小さな工夫の積み重ねが、冷麺ダイエット成功のカギになります。夜よりも昼食として食べ、寝る前の糖質摂取を控えるのもおすすめです。

ビビン冷麺と冷麺の違いとダイエット効果の比較

ビビン冷麺と通常の冷麺もダイエット観点で選ぶ際には違いを知っておくと良いでしょう。
冷麺はスープ仕立てでさっぱりとしていますが、ビビン冷麺は甘辛いコチュジャンたれで和えるのが特徴です。
以下の表で比較します。

種類	kcall	糖質 （g）	特徴	ダイエット適性
冷麺	320～420	65～72	スープ式、具材がヘルシー	スープ残し＋具工夫で最適
ビビン冷麺	400～480	70～80	甘辛だれ、高カロリー	たれ・麺減で調整可能

ビビン冷麺は糖質や脂質を増やしがちなため、市販品なら麺を半分に、たれも半量使うのがコツです。また、「ビビン麺と冷麺のどっちが太る？」の答えは、たれや麺の量によって冷麺の方がヘルシーになる傾向です。

ヘルシーな冷麺でダイエットをサポートしたいなら、こんにゃく冷麺やしらたきの活用、カロリーオフ・糖質オフの食べ方がおすすめです。

冷麺のトッピング・具材のカロリーと栄養価を徹底比較し最適解を探る

冷麺を楽しむ際、トッピングや具材の選び方がカロリーや栄養バランスに大きな影響を及ぼします。定番の卵やキムチ、チャーシュー、野菜類などはそれぞれカロリーや糖質・栄養価が異なり、ダイエットや健康志向の方には最適な組み合わせ選びが重要です。特に韓国冷麺や盛岡冷麺は地域ごとに原料や具材も異なるため、今回は一般的な冷麺に使用される主なトッピングを中心に、カロリーや糖質はもちろん、タンパク質や食物繊維といった栄養面も徹底比較し、ご飯やラーメンとの違いも含めて紹介します。自身の体重管理やダイエットを意識する方も、数値を参考にヘルシー冷麺を作るヒントを得られます。

代表的なトッピングのカロリー・糖質一覧

以下の表は、冷麺によく使われる代表的なトッピングとそのカロリー・糖質量を分かりやすく比較したものです。

トッピング	カロリー（kcal/1食分目安）	糖質（g/1食分目安）	タンパク質（g）	特徴
ゆで卵	80	0.1	6.5	タンパク質・ビタミン豊富
キムチ	15	2.3	1.1	発酵食品・乳酸菌
チャーシュー	110	0.2	7.2	脂質・タンパク質源
きゅうり	7	1.2	0.3	食物繊維・低カロリー
トマト	8	1.9	0.3	ビタミンC・リコピン
もやし	12	0.6	1.6	食物繊維・低糖質
韓国梨	30	6.8	0.2	自然な甘み・ビタミン
牛肉（焼肉用）	160	0.1	8.0	鉄やタンパク質を多く含む
こんにゃく冷麺	21	1.5	0.7	低カロリー・食物繊維

このほかにもトッピング次第で全体のカロリーやGI値に大きな差が出るので注意が必要です。

栄養バランスを整えるヘルシーなトッピングの選択肢

冷麺をダイエットや健康を意識して楽しむなら、トッピング選びが重要なポイントです。ヘルシー志向におすすめの組み合わせを紹介します。

1. ゆで卵＋もやし＋きゅうり：タンパク質と食物繊維をしっかり摂るなら、この組み合わせが効果的です。いずれも低カロリーで、満腹感もサポートします。
2. キムチ＋トマト＋韓国梨：発酵食品に野菜とフルーツを加えることで、ビタミン・ミネラルのバランスが整います。キムチの乳酸菌は腸内環境もサポートします。
3. こんにゃく冷麺ベース＋サラダ野菜どっさり：こんにゃく麺やしらたき冷麺は糖質・カロリーともに抑えられるだけでなく、咀嚼回数が増え満足感が高まるのがポイントです。

トッピング選びのポイントは、タンパク質（卵・肉）、食物繊維（野菜）、ビタミンC（トマト・梨）のバランスを意識すること。脂質や糖質が気になる場合はチャーシューや砂糖が含まれた甘い具材は控えめにしましょう。

ダイエット中でもおいしく、健康的に冷麺を楽しみたい方は、具材選びで賢く栄養バランスを整えることが「太らない冷麺」の最適解となります。冷麺で迷ったときは低カロリー・低糖質・高たんぱく質の具材をうまく活用してみてください。

太らない冷麺の食べ方や食事法：科学的根拠に基づく実践ポイント

ゆっくり食べる効果と満腹中枢の活用

冷麺を食べる際は、よく噛んでゆっくり食べることが太りにくいポイントです。早食いは血糖値の急上昇を招き、脂肪が蓄積されやすいと指摘されています。唾液に含まれる酵素が麺の炭水化物分解を助け、満腹中枢が刺激されやすくなります。20分以上かけて食事を終えることを目安にし、1口ごとに箸を置いたり、水分を間にとることでよりゆっくりした食事が実現します。

冷麺はのど越し重視でつい早く食べすぎますが、噛む回数を増やすことで摂取カロリーを抑えやすいという研究もあります。忙しい日こそ意識して食べ方を見直しましょう。

お酢やキムチの血糖値抑制効果

冷麺の付け合わせやトッピングとして欠かせないお酢やキムチには、血糖値の上昇を緩やかにする働きがあります。お酢に含まれる酢酸は小腸での糖質消化吸収を緩やかにするため、冷麺を食べる際にスープやたれに追加するのがおすすめです。キムチには豊富な食物繊維と乳酸菌が含まれ、腸内環境を整えて脂肪の吸収を抑える効果に期待できます。

下記のような組み合わせが効果的です。

トッピング	効果
お酢	糖質の吸収速度を遅くし、血糖値上昇を抑制
キムチ	食物繊維・乳酸菌が脂肪の蓄積をカット
ゆで卵・鶏むね	タンパク質追加で満腹感アップ、筋肉維持も支援

お酢やキムチの風味を活かせばカロリー・塩分カットの工夫にもつながります。

食事バランスを意識した冷麺の摂取方法

冷麺のみで食事を済ませるのではなく、バランスのよい食べ合わせが太らないための重要なポイントです。冷麺はどうしても糖質が多くなりがちなので、タンパク質や食物繊維を意識して摂ることで血糖値上昇を和らげ、腹持ちも良くなります。

推奨される食べ方をリストで紹介します。

1. 冷麺＋野菜サラダやキムチ
2. 冷麺＋ゆで卵・ささみ
3. こんにゃく麺やしらたき冷麺への代替でカロリーカット
4. スープを最後まで飲まずに量をセーブ
5. 昼間に食べて、夜は控える

こんにゃく冷麺やしらたき冷麺は一般的な盛岡冷麺や韓国冷麺と比べてカロリー・糖質が大幅に低いのも魅力です。冷麺の主な原料やGI値にも注目し、糖質制限ダイエット中は具材や麺の種類を選ぶとよいでしょう。盛岡冷麺やビビン冷麺なども特徴を踏まえて取り入れることで、無理なくおいしく「太らない冷麺生活」が実現できます。

市販冷麺商品のカロリー・成分比較と失敗しない選び方

市販冷麺の成分比較表（カロリー、糖質、脂質）

市販されている冷麺は商品によってカロリーや糖質、脂質に大きな差があります。選び方ひとつで、体重管理やダイエットの結果に違いが出るため、下記の成分比較表でポイントをチェックしましょう。

商品名	1食あたりカロリー(kcal)	糖質(g)	脂質(g)
盛岡冷麺（一般）	470～520	70～80	1～4
韓国冷麺（そば粉入り）	390～450	60～74	0.7～2
こんにゃく冷麺	35～70	5～15	0.2～1
ビビン冷麺	500～580	80～90	3～6
コンビニ冷麺（平均）	420～500	68～88	1.5～4

カロリーが気になる場合は、こんにゃく冷麺などの低カロリー商品を選ぶと効果的です。脂質は一般的にどの冷麺も控えめですが、ビビン冷麺は糖質が高くなりやすいため、ダイエット中は注意が必要です。

低カロリー冷麺やこんにゃく麺の市販品レビュー

近年はダイエッターや健康志向の方に向け、低カロリー・低糖質・低gi値にこだわった冷麺やこんにゃく冷麺が増えています。市販品をいくつか紹介します。

• こんにゃく冷麺

1食あたり約35～70kcalで、糖質5g程度のものが多くなっています。主原料はこんにゃく粉で食物繊維が豊富。食感ももちもちして満足感があり、ダイエット中でも罪悪感なく楽しめます。

• 韓国冷麺こんにゃくタイプ

カロリーや糖質が大幅に抑えられているものが多いです。韓国料理らしいコシと酸味あるスープが特徴で、普段ご飯やラーメンの代用にもなります。

• コンビニの低糖質冷麺

一部大手コンビニでは、野菜量を増やし、そば粉やはと麦粉を使って糖質を20％カットした冷麺も登場。手軽でバランスもとりやすい商品が多いです。

選ぶポイント

1. カロリー・糖質はパッケージで必ず確認
2. 原料をチェック（こんにゃく粉、そば粉は低糖質傾向）
3. 野菜トッピングやキムチ、ゆで卵などで栄養バランスも強化

市販品でも自分の目標や好みに合わせて賢く選ぶことが、冷麺で「太る」のを防ぐコツです。食べ過ぎやトッピングの過多に注意しながら、ダイエット中も美味しく楽しみましょう。

「冷麺は太る」に関わる最新の健康リスク・安全性情報と研究報告

添加物や調味料の健康影響の現状

冷麺に使用される添加物や調味料は、製品ごとで成分や含有量が異なります。特に市販の冷麺スープには、うま味調味料や保存料などの添加物が含まれることが多く、摂取量が多い場合は健康リスクが指摘されています。以下は主な成分とその健康への影響をまとめた表です。

成分	用途	健康への影響
グルタミン酸ナトリウム	うま味調味料	過剰摂取で頭痛やめまいを感じるケースが報告されています
リン酸塩	保存性向上	長期的な取りすぎで腎機能負担が懸念されます
甘味料（ステビア等）	甘味付け	一般的な摂取量で大きなリスクはありませんが、敏感な方は注意

普段からバランスのよい食事を心がけることが大切です。自宅で作る際は添加物の少ないスープや無添加の調味料を選ぶことで、より安全に楽しめます。

発がん性の疑惑と科学的見解

冷麺やインスタント麺の発がん性については、特定の添加物や加工肉類の摂取量が話題に上がることがあります。しかし、現状、日本の法基準に従って作られている製品で大きな健康被害が直接確認された事例はありません。また、冷麺自体に特定の発がん性物質が含まれているという研究報告も現時点ではありません。

• 麺やスープに含まれる亜硝酸ナトリウムなどの添加物は、極めて大量の摂取でリスクとされていますが、日常的な摂取量では基準値を超えることはありません

• 野菜や食物繊維をしっかりとることで、腸内環境や健康をサポートし、リスクを下げる効果が期待できます

十分な科学的根拠がないまま発がんリスクを恐れるのではなく、バランスの良い食事全体で健康を保つことが重要です。

健康的に冷麺を楽しむための注意ポイント

冷麺を安心して楽しむためには、いくつかのポイントを意識するのがおすすめです。

1. 野菜やたんぱく質をプラス

   • きゅうり・トマト・キムチなどの野菜や、ゆで卵・鶏ささみを添えることで栄養バランスがアップします

2. スープの飲みすぎに注意

   • スープには塩分が多く含まれるので、全部飲まず適量を心がけましょう

3. こんにゃく冷麺でカロリー調整

   • 低カロリー・低糖質なこんにゃく冷麺を利用するのも良い方法です

4. 自家製レシピや市販品選びも大切

   • 無添加や低カロリーの冷麺レシピを選ぶことで、安心感が高まります

冷麺の味や満足感を保ちながらも、食材選びや食べ方を工夫すれば健康的に楽しめます。下記の表は冷麺と他の麺類・ご飯とのカロリー/糖質比較です。

品目	カロリー (kcal)	糖質 (g)
冷麺（1人前）	約470〜550	約70〜77
こんにゃく冷麺	約50〜100	約10〜20
中華麺（ラーメン）	約500〜600	約70〜80
ご飯（150g）	約250	約55

食事全体のバランスを大切にしながら、冷麺を賢く取り入れてみてください。

冷麺にまつわるよくある質問まとめ：効果的な理解を深めるQ&A集

ラーメンと冷麺、どっちが太りやすいか？

一般的なラーメンと冷麺のどちらが太りやすいかは、カロリーや糖質の違いで比較できます。下記の表を参考にしてください。

	冷麺（1人前）	ラーメン（1杯）
カロリー	約470～550kcal	約450～700kcal
糖質	約70～80g	約60～80g
脂質	低め	高め

ラーメンはスープやトッピングによって脂質とカロリーが増加しがちですが、冷麺も麺の量や具材次第で高カロリーに。特に焼肉店などの盛岡冷麺、韓国冷麺は糖質が高いことが特徴です。太りにくさを重視するなら、麺類の量を控えめにし、具材を野菜中心にすると良いでしょう。

盛岡冷麺の原料は？韓国冷麺との違いは？

盛岡冷麺と韓国冷麺は、原料や食感に違いがあります。ポイントを下記にまとめました。

	盛岡冷麺	韓国冷麺
原料	小麦粉＋でん粉（主に馬鈴薯でん粉）	そば粉＋でん粉
食感	ややコシが強い、ツルツル	しっかりコシがあり歯切れ良い
特徴	盛岡発祥で人気、透明感あり	本場韓国や焼肉屋で定番

盛岡冷麺は小麦粉とでん粉を主に使用し、透明感のある麺が特徴。韓国冷麺はそば粉入りで、やや黒っぽく食物繊維も豊富です。どちらもカロリーや糖質は高めのため、ダイエット中は食べすぎに注意が必要です。

こんにゃく冷麺のダイエット効果は本当？

こんにゃく冷麺は、通常の冷麺の主原料である小麦粉やそば粉の代わりに、こんにゃく粉を使用した商品です。ダイエット中に選ばれやすい理由は以下の通りです。

• カロリーが大幅に低い（1食50～100kcal程度）

• 糖質が非常に低い

• 食物繊維が豊富で満腹感が続きやすい

• 市販品や手作りレシピも増えている

市販のこんにゃく冷麺は、糖質制限やカロリーコントロールをしている方にも人気です。ただし味や食感に物足りなさを感じやすいので、キムチや野菜、ゆで卵など低カロリーなトッピングを活用するとバランスよく食べられます。

ビビン冷麺のカロリーと健康影響は？

ビビン冷麺はコチュジャンベースの甘辛いタレと混ぜて食べる韓国式の冷麺です。一般的なカロリーは下記の通りです。

	ビビン冷麺（1人前）
カロリー	約500～600kcal
糖質	約70g前後
脂質	低い

ビビン冷麺はタレの甘さが加わるため、通常の冷麺よりもややカロリーが高くなる傾向があります。炭水化物の量も多いので、食べる際は麺を控えめにし、野菜やタンパク質を加えるのがポイントです。また、辛味成分で発汗を促す効果も期待できますが、食べすぎには注意しましょう。